近年来，酸奶需求增势迅猛，大有颠覆白奶之意。眼看需求日益上涨，口味独特适应国人的酸奶应运而生。各大品牌商纷纷各显神通，绞尽脑汁开拓全新的酸奶品类。

从2010-2015年，我国酸奶市场经历了每年保持增长两位数的高速发展期，复合增长率高达20%，并于2015年超过800亿元，占液体乳市场的3成。预计2020年酸奶市场规模将达1900亿，占据液态乳行业50%。

目前酸奶越来越受欢迎，销量遥遥之上，成为乳制品厂商们的强“救星”。重视健康的小康阶层，增加在食品方面的消费，酸奶因为比牛奶更有营养价值、更健康和有助于而越来越受到青睐。重拾经典发酵酸奶凭借的品质抢占消费者市场。

重拾经典发酵酸奶具有入口爽滑、浓香滋醇、细肤养颜、促进消化、改善肠道等特点。适合各类人群饮用，长期饮用可以改善肠胃系统，，还可改善人体新陈代谢，兼具营养与保健的双重作用，是人们的健康。

重拾经典发酵酸奶制作工艺独特，经典美味呈现在于其传统的制作工艺，对于酸奶来说，原料和工艺是为关键的，重拾经典发酵酸奶正是诞生于苛刻的原材料筛选和独特的制作工艺中。

在原料奶的选择上，黏稠度比较高、蛋白质含量高的优质牛奶了重拾经典发酵酸奶的营养及黏稠度；先灌装后发酵的传统工艺与现代化创新制法相结合也保留了优质牛奶的营养价值和丰富口感。

山东奇华顿食品科技有限公司，坐落于着名的抗战历史文化基地“台儿庄古城”，创建于1996年，是集研发、生产、销售与一体的现代化食品企业，公司致力于生产高端健康的绿色食品为己任，目前已在华东、华中、华南地区十多个省份建立优良的销售网络。

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